Perlato di Farro

Peso netto: 500 gr.
Tempo di cottura: 25 minuti

Descrizione prodotto

Farro perlato biologico coltivato nel nostro Podere Serraspina, ottenuto dalla varietà antica Triticum Dicoccum. Decorticato e lavorato con metodi artigianali, mantiene intatte le sue proprietà nutritive e il sapore genuino del cereale di una volta.

Ingredienti

Farro biologico
Contiene glutine.

👉 Consiglio d’uso

Sciacqua il farro sotto acqua corrente e cuocilo in acqua salata per circa 25 minuti. Provalo tiepido con verdure di stagione saltate in padella, oppure freddo in insalata con pomodorini, basilico, feta e un filo di olio extravergine d’oliva. Ideale anche per zuppe rustiche con legumi o come alternativa al riso in piatti unici ricchi e bilanciati.

Origine della materia prima

100% coltivato e trasformato in Toscana – Podere Serraspina