Scendendo da Volterra verso Colle Val d'Elsa, sulla sinistra, a circa tre chilometri, cioè all'altezza di Poggio San Martino, ci appare, in tutta la sua maestosa caratteristica, Monte Voltraio che, per la sua originale caratteristica, la si ritiene il Pan di Zucchero del Volterrano. Fa da sfondo a questo monticello, alto 458 metri, la catena montuosa del Cornocchio, che delimita il confine della provincia di Pisa con quelle di Firenze e di Siena.
Noi Volterrani conosciamo la collina di Monte Voltraio sotto il volgare nome di Poggio alla Rocca, denominazione attribuitali, senz'altro, per l'antica fortificazione che, nell'antico, si trovava sul suo vertice.
Il verde di Monte Voltraio è molto intenso, riposante e il clima della zona è quasi sempre mite e soddisfacente. Pertanto, trattandosi di una località così vicine alla città, ben si presta per scampagnate di fine settimana, maggiormente nella buona stagione.