Categoria: Reportage

Tra le mode ottocentesche nell'arredamento della casa, particolare rilevanza aveva la pendola da caminetto affiancata da una coppia di candelieri. L'orologio decorativo aveva solitamente alcuni componenti in alabastro di Volterra.

Il ristorante inaugurato nel 2005 con il nome di Volterra, sebbene fuorviante non è affatto dietro l'angolo tra le magnificenze toscane, né lo si raggiunge percorrendo in qualche modo la penisola italica; si trova oltre oceano, di là, nelle terre americane.

Il fenomeno della monumentalità della carne sta portando sempre più in primo piano la figura del macellaio, che è divenuta una professionalità di alto valore. A Volterra tre botteghe di grande merito.

L’aperitivo a Volterra è un fenomeno di costume che nel corso degli ultimi anni ha acquisito sempre più importanza, diventando per molti un rituale a cui non si può assolutamente rinunciare.