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  • Dicembre 2, 2022 20:31 local time

Ristorante

Arredamento nobiliare e pietanze di qualità: il connubio perfetto

Il ristorante Vecchia Osteria dei Poeti è un locale di carattere e dal fascino esclusivo. Incanta per il suo arredamento elegante con mobili e lampadari lussuosi. In una delle vie principali del centro storico di Volterra, ricavato dai fondi di un antico palazzo medievale, il ristorante si distingue per gli archi, le volte e per il connubio interessante fra intonaco e pietre; un ambiente dall’atmosfera elegante e raffinata, dalla luce calda e avvolgente in cui trascorrere momenti in assoluto relax e tranquillità.

In Toscana ci si va, ci si passa, ci si ferma; le ragioni sono varie e ben assortite. Paesaggi mozzafiato, borghi incantati, monumenti unici e, non ultima, la tradizione gastronomica. Quello che potresti intraprendere qui è senz'altro un viaggio fra i gusti e i sapori autentici delle antiche ricette toscane reinterpretate in una chiave moderna, con un’attenzione costante agli ingredienti sempre freschi e di qualità. Troverai i taglieri misti, ma anche tortelloni e pici, e ancora bistecche, formaggi e verdure di stagione; questa cucina è un vero tripudio di eccellenze del territorio. Fiore all’occhiello del ristorante è inoltre un’ottima selezione di vini, che l'oste ti aiuterà a scegliere per un abbinamento corretto al pasto.

Casa Volterri

La bellezza dei ristoranti dallo stile aristocratico

Il ristorante Vecchia Osteria dei Poeti si trova di fronte al cinema della città e a fianco di un cocktail bar molto amato dai giovani volterrani. Il fondo che lo ospita, parte integrante di Casa Volterri, un tempo immemore non esisteva; il perché lo si capisce anche ad osservarlo: era un vicolo, poi obliterato, che da Via Matteotti si annetteva a Via delle Prigioni. E’ un edificio costruito sulla via e il suo lungo corridoio dinanzi al suo ingresso, quello tappezzato da grandissime foto panoramiche, la dice molto lunga sulla sua conformazione originaria.

Analizzando il nome di questo ristorante ci piace pensare che tale scelta non sia stata fatta a caso; infatti, precedentemente questo tratto di Via Matteotti si chiamava proprio Via dell’Osteria. Il nome antico della via, documentato fin dal 1531, tuttavia faceva riferimento all’ingresso di un’altra osteria: “La Corona”, dove alloggiò anche Jean Baptiste Camille Corot, uno tra i più grandi pittori francesi dell’Ottocento.

> Scopri, Via Matteotti

Spazi riqualificati

Un antico frantoio

Se oggi lo possiamo ammirare in queste vesti, il merito va al nostro concittadino Mario Bruchi, il quale acquistò i fondi negli anni Ottanta del Novecento. Per come lo aveva trovato, i locali fungevano da magazzino di materiale edile, ma anticamente le stanze erano occupate da un frantoio e tracce di questa attività sono state trovate durante i lavori.

Infatti, sotto la terra che funge da pavimento, fu rinvenuto uno strato di sansa di olive ed anche le due fossette scolpite sulla soglia in pietra dell'ingresso, testimoniano quanto meno un passaggio di carri e barrocci. Notevoli furono i problemi a cui sono dovuti andare incontro ma il più grosso è stato senza dubbio il completo abbandono in cui versava la rete fognaria.

Al Bruchi va anche il merito della riqualificazione degli spazio dove ora ospita il bar dal nome omonimo; lo restaurò dopo aver acquistato il negozio di antiquariato che quivi era collocato e dove pochi anni prima ospitava la macelleria di Cherubino Pineschi.

Ristorante

Arredamento nobiliare e pietanze di qualità: il connubio perfetto

Il ristorante Vecchia Osteria dei Poeti è un locale di carattere e dal fascino esclusivo. Incanta per il suo arredamento elegante con mobili e lampadari lussuosi. In una delle vie principali del centro storico di Volterra, ricavato dai fondi di un antico palazzo medievale, il ristorante si distingue per gli archi, le volte e per il connubio interessante fra intonaco e pietre; un ambiente dall’atmosfera elegante e raffinata, dalla luce calda e avvolgente in cui trascorrere momenti in assoluto relax e tranquillità.

In Toscana ci si va, ci si passa, ci si ferma; le ragioni sono varie e ben assortite. Paesaggi mozzafiato, borghi incantati, monumenti unici e, non ultima, la tradizione gastronomica. Quello che potresti intraprendere qui è senz'altro un viaggio fra i gusti e i sapori autentici delle antiche ricette toscane reinterpretate in una chiave moderna, con un’attenzione costante agli ingredienti sempre freschi e di qualità. Troverai i taglieri misti, ma anche tortelloni e pici, e ancora bistecche, formaggi e verdure di stagione; questa cucina è un vero tripudio di eccellenze del territorio. Fiore all’occhiello del ristorante è inoltre un’ottima selezione di vini, che l'oste ti aiuterà a scegliere per un abbinamento corretto al pasto.

Casa Volterri

La bellezza dei ristoranti dallo stile aristocratico

Il ristorante Vecchia Osteria dei Poeti si trova di fronte al cinema della città e a fianco di un cocktail bar molto amato dai giovani volterrani. Il fondo che lo ospita, parte integrante di Casa Volterri, un tempo immemore non esisteva; il perché lo si capisce anche ad osservarlo: era un vicolo, poi obliterato, che da Via Matteotti si annetteva a Via delle Prigioni. E’ un edificio costruito sulla via e il suo lungo corridoio dinanzi al suo ingresso, quello tappezzato da grandissime foto panoramiche, la dice molto lunga sulla sua conformazione originaria.

Analizzando il nome di questo ristorante ci piace pensare che tale scelta non sia stata fatta a caso; infatti, precedentemente questo tratto di Via Matteotti si chiamava proprio Via dell’Osteria. Il nome antico della via, documentato fin dal 1531, tuttavia faceva riferimento all’ingresso di un’altra osteria: “La Corona”, dove alloggiò anche Jean Baptiste Camille Corot, uno tra i più grandi pittori francesi dell’Ottocento.

> Scopri, Via Matteotti

Spazi riqualificati

Un antico frantoio

Se oggi lo possiamo ammirare in queste vesti, il merito va al nostro concittadino Mario Bruchi, il quale acquistò i fondi negli anni Ottanta del Novecento. Per come lo aveva trovato, i locali fungevano da magazzino di materiale edile, ma anticamente le stanze erano occupate da un frantoio e tracce di questa attività sono state trovate durante i lavori.

Infatti, sotto la terra che funge da pavimento, fu rinvenuto uno strato di sansa di olive ed anche le due fossette scolpite sulla soglia in pietra dell'ingresso, testimoniano quanto meno un passaggio di carri e barrocci. Notevoli furono i problemi a cui sono dovuti andare incontro ma il più grosso è stato senza dubbio il completo abbandono in cui versava la rete fognaria.

Al Bruchi va anche il merito della riqualificazione degli spazio dove ora ospita il bar dal nome omonimo; lo restaurò dopo aver acquistato il negozio di antiquariato che quivi era collocato e dove pochi anni prima ospitava la macelleria di Cherubino Pineschi.

Recensioni
Alessandro Collecchia
Alessandro Collecchia
07:41 09 Apr 18
Locale molto Curato è pulito e personale molto elegante, simpatico e competente. Ho pranzato con un piatto di pici cacio e pepe e come secondo ho voluto provare un filetto di manzo al tartufo. Un piccolo assaggio di antipasto con pancetta e verdure mi è stato offerto dalla casa. Devo dire tutto veramente molto buono. Il prezzo è allineato alla qualità di quello che si mangia. Lo consiglio vivamente a quelli che fanno un giro a Volterra
Raffaello Panini
Raffaello Panini
15:00 25 Aug 17
Buon ristorante in quel di volterra. Servizio molto gentile. Buoni i primi
Egidio Caponi
Egidio Caponi
10:38 16 Jul 17
Locale più indicato per turisti piuttosto che toscani. Cibo sufficentemente buono ma niente in comparazione con vere trattorie toscane.prezzi sopra la media
Simonetta Crepaldi
Simonetta Crepaldi
20:25 02 May 18
Lo consiglio
Nicola Grudina
Nicola Grudina
15:24 05 Sep 17
Ambiente tipico buon cibo servizio eccellente. Lo consiglio
Stefano Scagnetti
Stefano Scagnetti
19:44 08 Aug 18
Locale molto bello. Personale molto disponibile e di elevata gentilezza. Piatti molto buoni. Molto intelligente è che hanno un menù per bambini. Servizi igienici molto puliti e ben curati. Complimenti!
Gianluca Rosselli
Gianluca Rosselli
07:59 16 Aug 18
Accogliente locale nel centro storico di Volterra. Personale gentilissimo e preparato. Consigliabile per cene romantiche.
Giuseppe M.
Giuseppe M.
08:36 26 Aug 18
Personale cordiale, ambiente simpatico, ottima qualità e ambienti puliti.
massimo ghiglia
massimo ghiglia
08:46 24 Aug 18
Ottima location e cibo davvero fantastico!
Massimo Maron
Massimo Maron
13:55 28 Aug 18
Mangiare ottimo
Liviu Covasnianu
Liviu Covasnianu
12:44 09 Oct 18
TUTTO MOLTO BONO PIATI MOLTO GENEROZI E SAPORITI UNO DEI MIGLIORI DI VOLTERA PERSONALE MOLTO PIACEVOLE ????PREZZI MOLTO CONVENIENTI.....DA PROVARE
Silvia Remon
Silvia Remon
11:55 23 Oct 18
Ottimi piatti a base di tartufo. Personale molto gentile e cortese.
Simona Vellucci
Simona Vellucci
21:15 16 Dec 18
Ambiente caratteristico, curato nei dettagli.Personale molto cortese, disponibile al dialogo.Cena con piatti tipici locali, ben cucinati e presentati con accuratezza.Tutto molto buono.Rapporto qualità prezzo buono.Sicuramente da provare.
Aliseo Colombo
Aliseo Colombo
22:05 24 Dec 18
Locale dentro le mura molto caratteristico prezzi consoni con la qualità.ci siamo trovati molto bene
Andrea Audi
Andrea Audi
14:10 03 Mar 19
Capitato qui per caso, in una gita fuori porta, personale squisito location romantica e pranzo di ottima qualità!!!
Nicola Abbomerato
Nicola Abbomerato
18:41 30 Mar 19
Carne ottima e servizio veloce!
Francesco Liccardo
Francesco Liccardo
06:31 22 Apr 19
Si mangia divinamente... prezzi in linea con la qualità dei piatti serviti... pulizia eccellente e cortesia del personale altissima...
Roberta Rosa
Roberta Rosa
16:58 27 Apr 19
Posto super!Meglio prenotare per non perdersi l’opportunità di gustare le ottime pietanze proposte.Un po’ elegante per essere definito osteria, propone piatti curati della tradizione ma anche pietanze più ricercate.Da non perdere assolutamente l’antipasto del poeta da dividere: due portare con un mix buonissimo di verdure, carne salata, stracciatella etc.Prezzo adeguato, assolutamente consigliato!!!
Rossella Puggioni
Rossella Puggioni
09:19 18 May 19
Abbiamo pranzato io e mio marito in questo ristorante ieri. Siamo rimasti meravigliati dall'alta qualità delle portate proposte, ricche di inventiva, colorate ed eccellenti, degne di una cucina ad alti livelli. I locali sono molto belli ed accoglienti, musica discreta in filodiffusione, servizio ottimo con spiegazione dei piatti. Prezzi assolutamente in linea con la qualità dei piatti, anzi, sinceramente, un pochino inferiori al livello delle proposte. Abbiamo fatto i complimenti di cuore agli chef donna. Se ci capiterà di ritornare pranzeremo sicuramente in questo ristorante.
Sara De Bari
Sara De Bari
21:53 22 Jun 19
Cucina ottima in un locale molto bello. Personale super gentile.
franco De Rossi
franco De Rossi
15:58 14 Aug 19
Non Più Una Sorpresa Ma Una CertezzaOltre Alle Varie Pietanze E Ai Dolci A Dir Poco Deliziosi, A Meritare Un Dieci È L'accoglienza Delle Ragazze Che Con Il Loro Sorriso I Loro Preziosi Consigli E La Loro Professionalità, Rendono Questo Posto "Un Paradiso Del Gusto"Il Locale Si Presenta Elegante E Nonostante I Tavoli Sempre Al Completo, Si Riesce A Conversare Senza Alzare La Voce.......Grazie Di Esserci !!! Arrivederci A Presto
Marina Valle
Marina Valle
21:45 25 Aug 19
Location bella e accogliente... Personale qualificato... Disponibile e gentilissimo... Cucina favolosa... Che aggiungere se non... complimenti a tutto lo staff.... Dalla coppia con barboncina albicocca....
Nicola Agostini
Nicola Agostini
09:53 19 Aug 19
Ottima cena, posto pulito, personale gentilissimo e carinissimo, piatti all'altezza. Una sosta tranquilla e piacevole
franco De Rossi
franco De Rossi
15:58 14 Aug 19
Non Più Una Sorpresa Ma Una CertezzaOltre Alle Varie Pietanze E Ai Dolci A Dir Poco Deliziosi, A Meritare Un Dieci È L'accoglienza Delle Ragazze Che Con Il Loro Sorriso I Loro Preziosi Consigli E La Loro Professionalità, Rendono Questo Posto "Un Paradiso Del Gusto"Il Locale Si Presenta Elegante E Nonostante I Tavoli Sempre Al Completo, Si Riesce A Conversare Senza Alzare La Voce.......Grazie Di Esserci !!! Arrivederci A Presto
Roberta Rosa
Roberta Rosa
16:58 27 Apr 19
Posto super!Meglio prenotare per non perdersi l’opportunità di gustare le ottime pietanze proposte.Un po’ elegante per essere definito osteria, propone piatti curati della tradizione ma anche pietanze più ricercate.Da non perdere assolutamente l’antipasto del poeta da dividere: due portare con un mix buonissimo di verdure, carne salata, stracciatella etc.Prezzo adeguato, assolutamente consigliato!!!
Nicola Agostini
Nicola Agostini
09:53 19 Aug 19
Ottima cena, posto pulito, personale gentilissimo e carinissimo, piatti all'altezza. Una sosta tranquilla e piacevole
Raffaele Zanoli
Raffaele Zanoli
18:56 15 Oct 19
Locale accogliente dove si può gustare un'ottima cucina toscana. Buono il rapporto qualità / prezzo. Poiché si tratta di un locale di modeste dimensioni è consigliabile la prenotazione. Unico difetto il servizio igienico: unico per maschi e femmine e piuttosto angusto. Comunque pulito.
Michele Casoni
Michele Casoni
18:44 01 Nov 19
Posto al centro storico di Volterra, ottima location, servizio veloce. Ottimi i piatti del giorno a base di tartufo bianco, buona anche la scelta dei vini. Prezzi medio alti comunque in linea con la qualità e il servizio. Consigliato
Visconti Contoterzi Vigneti. Bubbio
Visconti Contoterzi Vigneti. Bubbio
14:25 26 Dec 19
Ottimo posto, ottimo servizio... grandi piatti !Petra super !
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