Bontà
Veri esperti di dessert e pasticceria di alta gamma
La Pasticceria Migliorini lavora nella produzione di pasticceria, cacao cioccolato e confetteria; è tra le più conosciute e rinomate di Volterra. La lavorazione tradizionale e artigianale dei prodotti, gli ingredienti e gli aromi naturali utilizzati, la ricerca appassionata di antiche ricette e la creatività, indispensabile per dare il tocco finale, fan si che tutti i dolci prodotti dalla Pasticceria Migliorini si caratterizzino e si facciano apprezzare per la loro bontà.
Merito è dello chef Marco Migliorini, nonchè proprietario del locale, che è stato insignito Maestro Artigiano, titolo che riveste un ruolo fondamentale nel tessuto socio-economico del nostro Paese. L’attestato consegnato è il riconoscimento dell’alta professionalità dell’imprenditore e dell’impresa da lui gestita perché in prima linea per salvaguardare tecniche e abilità che, probabilmente, rischierebbero di scomparire. Da veri esperti in dessert e pasticceria di alta gamma deliziano ogni giorno i palati dei consumatori grazie alla varietà dei prodotti.
Per questa tappa puoi richiedere una guida turistica della zona.
Trova una guida turistica ↗Pasticceria Migliorini
120 min
0 €
Esterno, InternoLa visita resta piacevole anche con meteo incerto.
Tappa molto semplice, adatta anche a una visita rilassata.
Accessibilità discreta: la visita è possibile, ma richiede un minimo di attenzione.
Con il cane si può valutare: la visita è abbastanza gestibile, con un po’ di attenzione.
Buon potenziale fotografico: adatta per qualche bella foto ricordo.
Con bambini è abbastanza adatta: meglio viverla con tempi tranquilli.
Vista esterna: Da fuori non dice molto.
Prodotti locali
La sapiente lavorazione e la conoscenza delle tradizioni pasticcere
Panforte, Panpepato, Torta Etruria, Cantuccini, Ricciarelli, Cavallucci, Ossi di Morto, sono solo alcuni dei prodotti del vasto assortimento. Se sei qua per scoprire le eccellenze di Volterra non dimenticare di assaggiare almeno uno di questi dolci: ne rimarrai sicuramente estasiato e desidererai senz’altro portarti a casa almeno una delle prelibatezze che la Pasticceria Migliorini produce artigianalmente. Utilizzano solamente materie prime selezionate, garantendo così la massima qualità delle pietanze. L’amore per la propria professione è l’ingrediente speciale che i pasticcieri volterrani usano per amalgamare i componenti necessari a sfornare i migliori dolci della tradizione toscana.
La sapiente lavorazione, l’inventiva e la conoscenza delle antiche tradizioni pasticcere dello chef ottengono ovunque il meritato successo: ne danno conferma i numerosi riconoscimenti ottenuti e gli inviti a partecipare alle più disparate manifestazioni.
Shopping in sù!
Alla scoperta di una delle vie principali del centro storico
Pasticceria Migliorini si trova in Via Gramsci. Le loro sale, molto più ampie di quello che sembrano dall’esterno, offrono la possibilità di una sosta prolungata. Colazione e merenda sono i pasti più ambiti e si rivelano momenti ancor più piacevoli durante il periodo estivo, quando il grande gazebo si appropria di una parte della vivacissima Via Gramsci.
Via Gramsci è la centralissima, ha tanto da offrire se vuoi fare acquisti o approfondire al meglio la storia di Volterra. I volterrani la chiamano volgarmente Via Nuova, che se non altro fu il nome suo identificativo nel lontano medioevo; è una delle strade più ariose e, forse, la più ampia delle vie interne volterrane. E’ una via larga, comoda e prediletta per le passeggiate e gli incontri sociali, insieme alla perpendicolare Via Matteotti. Entrambe sono vie del lavoro e vie della movida locale, non mancano le cose da fare: tra botteghe, negozi di souvenir e numerosi eventi improvvisati il tempo vola!
